Makanan Khas Jogja

MAKANAN GUDHEG DAN AREM - AREM      Makanan Gudheg merupakan makanan khas Jogja yang banyak dicari oleh turis luar Jogja. Gudheg sangat banyak dijual di daerah Jogja, Gudheg terbuat dari buah Nangka muda yang diolah dengan santan menjadi masakan. Bahan utama Gudheg antara lain nangka muda, santan, gula aren,tempe,tahu,telur. Perlu waktu berjam - jam untuk membuat gudheg.        Gudheg mempunyai asal mula nama dalam bahasa jawa hangudek yang artinya mengaduk. Menurut Sang legenda menjadi asal mula nama Gudheg yang ditemukan oleh prajurit mataram yang bernama "gudeg".Gudheg memiliki dua jenis yaitu gudeg basah dan gudheg kering. Gudheg basah disajikan dengan santan. Sedangkan gudheg kering disajikan tanpa kuah.       Keunikan lain dari gudheg adalah kemasannya.Jika kita berkulineran di Jogja tidak aneh jika gudheg berkemasan besek.Besek adalah bungkus dari anyaman bambu yang dibentuk sedemikian rupa.Gudheg memiliki keistimewaan dari rasany...